Materiały konferencyjne, referaty (WBiNoŻ)
Stały URI dla kolekcjihttp://hdl.handle.net/11652/1739
Przeglądaj
4 wyniki
collection.search.results.head
Pozycja Mikotoksyny w krajowych surowcach zielarskich(Wydawnictwo SIGMA-NOT, 2006) Markowska, J.; Libudzisz, Z.; Buchmiet, E.Stwierdzono, że w krajowych suszach zielarskich (17 gatunków ziół stanowiących nasiona, koszyczek, liście, korę, ziele korzeń i kłącze roślin) ilość grzybów strzępkowych wynosiła od 100 jtk*g‾¹ do 10⁵ jtk*‾¹. Dominującą grupę grzybów wyizolowanych z ziół stanowiły pleśnie z rodzaju Aspergillus i Penicillium. W suszach poziom aflatoksyny B1 kształtował się na poziomie od 0,39 μg*kg‾¹ do 307,37 μg*k‾¹, a ochratoksyny A od 1,13 μg*kg‾¹ do 816,28 μg*k‾¹⁵. Poziom zanieczyszczenia suszy ziołowych toksynami nie był zależny od stopnia skażenia materiału roślinnego grzybami strzępkowymi. Był cechą indywidualną dla każdego rodzaju surowca ziołowego, niezależną od części rośliny.Pozycja Tworzenie Ochratoksyny A na materiałach budowlanych(Wydawnictwo SIGMA-NOT, 2006) Buchmiet, E.; Żakowska, Z.W doświadczeniach określano wpływ wilgotności masowej podłóż, temperatury otoczenia, periodycznej zmiany oświetlenia oraz pasażowania (będącego symulacją samoistnego przenoszenia się szczepów w zagrzybionych pomieszczeniach) na tworzenie ochratoksyny A na materiałach budowlanych. Stwierdzono, że ilość biomasy grzyba nie koreluje z ilością tworzonej przez niego toksyny. Wielokrotne pasażowanie szczepu na materiałach budowlanych osłabiło produkcje OA. Synteza OA podlega zmianom dobowym uwarunkowanym dostępnością do światła słonecznego.Pozycja Wpływ czynników środowiskowych na toksynotwórczość grzybów strzępkowych(Politechnika Łódzka, 2003) Buchmiet, E.; Żakowska, Z.Artykuł przedstawia wpływ niektórych czynników środowiskowych na wytwarzanie AfB1 przez toksynotwórczy szczep A. flavus KA30 oraz OA przez toksynotwórczy szczep A. ochraceus NRLL3 l 74. Hodowle szczepów pleśni prowadzono na materiałach budowlanych, płycie gipsowo-kartonowej oraz tapecie papierowej. Badano wpływ temperatury otoczenia, wilgotności masowej podłoża, rodzaju podłoża oraz światła dziennego na tworzenie mikotoksyn przez pleśnie.Pozycja Mikotoksyny w konidiach pleśniowych(Politechnika Łódzka, 2003) Buchmiet, E.; Żakowska, Z.Artykuł przedstawia wpływ niektórych czynnków środowiskowych na stężenie AfB1 i OA w konidiach toksynotwórczych szczepów pleśniowych. Określano relację pomiędzy wartością odżywczą podłoża stosowanego do hodowli pleśni a ilością gromadzonych toksyn w konidiach. Stwierdzono znaczny ubytek Af B1 w konidiach szczepów A. flavus po hodowli na ubogiej w składniki pokarmowe pożywce. Zjawiska tego nie zaobserwowano w przypadku szczepów A.ochraceus. Badania pozwoliły stwierdzić, że przeważająca część OA jak i Af B1 jest akumulowana wewnątrz konidiów, a być może tylko w niewielkim procencie adsorbowana na powierzchni konidiów pleśniowych.Zaobserwowano także, że niedogodne warunki wzrostu (płyta gipsowo- kartonowa jako podłoże hodowlane) i znaczne osłabienie wzrostu toksynotwórczych szczepów pleśni w wyniku ich pasażowania w niewielkim stopniu wpływają na zmniejszenie akumulacji toksyn w konidiach.