• polski
    • English
Lodz University of Technology Repository
TUL Repository
  • English 
    • polski
    • English
  • Login
View Item 
  •   Home
  • Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności / Faculty of Biotechnology and Food Sciences / W5
  • Materiały konferencyjne, referaty (WBiNoŻ)
  • View Item
  •   Home
  • Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności / Faculty of Biotechnology and Food Sciences / W5
  • Materiały konferencyjne, referaty (WBiNoŻ)
  • View Item
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Radiacyjna dekontaminacja surowców ziołowych

Thumbnail
View/Open
Radiac_dekontam_Markowska_Libudzisz_2003.pdf (743.9Kb)
Date
2003
Author
Markowska, Joanna
Libudzisz, Zdzisława
Żegota, Alicja
Metadata
Show full item record
Abstract
Przedmiotem badań było określenie wpływu dawek promieniowania jonizującego gamma (1-10 kGy) na poziom przetrwalników Bacillus subtilis i Bacillus cereus oraz tlenowych laseczek z rodzaju Bacillus obecnych w surowcach ziołowych. Po zastosowaniu dawki 10 kGy liczba przetrwalników Bacillus subtilis (D10=2,l l) i Bacillus cereus (D10=2,22) zmalała o 5 cykli log. Po zastosowaniu tej dawki liczba tlenowych laseczek obecnych w surowcach ziołowych uległa redukcji od 2 (melisa) ( D10=3,44) do 4 cykli log (dziurawiec) (D10=2,36). Użycie dawek powyżej 5 kGy pozwala na osiągnięcie przez surowce ziołowe jakości mikrobiologicznej zalecanej przez FPV.
 
This study evaluates the effect of gamma radiation (1-10 kGy) onto level of spores Bacillus subtilis and Bacillus cereus and spore-forming aerobes kind of Bacillus present in herbs. After use of dose 10 kGy number of spores Bacillus subtilis (D10=2,l 1) and Bacillus cereus (D10=2,22) decreased about 5 log cycles. After use of this dose number of spore-forming aerobes in herb materials reduction from 2 for melissa (D10=3,44) to 4 cycles log for St John's herb (D10=2,36). It was possible to reduce spore-forming aerobes Bacillus in herbs by means of irradiation at 5 to 10. kGy.
 
URI
http://hdl.handle.net/11652/3469
Collections
  • Materiały konferencyjne, referaty (WBiNoŻ) [69]
  • Materiały konferencyjne, referaty (WCh) [9]

DSpace software copyright © 2002-2016  DuraSpace
Contact Us | Send Feedback
Theme by 
Atmire NV
 

 

Browse

All of DSpaceCommunities & CollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

My Account

Login

DSpace software copyright © 2002-2016  DuraSpace
Contact Us | Send Feedback
Theme by 
Atmire NV