Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności / Faculty of Biotechnology and Food Sciences / W5
Stały URI zbioruhttp://hdl.handle.net/11652/5
Przeglądaj
8 wyniki
Wyniki wyszukiwania
Pozycja Olejki eteryczne – co trzeba o nich wiedzieć(Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej, 2021) Sikora, MagdalenaW produktach do pielęgnacji skóry, nie tylko samych dłoni, można wykorzystać także olejki eteryczne. Należy jednak pamiętać, że pod tą nazwą kryje się ściśle określona grupa surowców.Pozycja Skóra dłoni – pielęgnacja w okresie pandemii(Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej, 2021) Sikora, MagdalenaSkóra dłoni ulega niekorzystnym zmianom znacznie szybciej niż skóra innych części ciała. Jest ona wyposażona praktycznie wyłącznie w gruczoły potowe, nie posiada gruczołów łojowych. To powoduje, że jest słabo zabezpieczona naturalną warstwą ochroną i jest szczególnie podatna na działanie wielu szkodliwych czynników zewnętrznych.Pozycja Substancje zapachowe i kosmetyczne biogenerowane w skali przemysłowej(Institute of General Food Chemistry. Faculty of Biotechnology and Food Sciences., 2007) Kula, Józef; Sikora, MagdalenaPozycja Transformacje wybranych izolatów roślinnych w związki aktywne biologicznie(Institute of General Food Chemistry. Faculty of Biotechnology and Food Sciences., 2012) Kula, Józef; Bonikowski, Radosław; Quang, Thuat Bui; Sikora, Magdalena; Staniszewska, Marta; Śmigielski, Krzysztof; Ciołak, Kornelia; Jabłońska, Aneta; Krakowiak, ArkadiuszPozycja Chemoenzymatyczna synteza i analiza właściwości zapachowych eterów oksymów o szkielecie terpenowym(Institute of General Food Chemistry. Faculty of Biotechnology and Food Sciences., 2015) Strub, Daniel; Kula, Józef; Sikora, Magdalena; Gibka, Julia; Lochyński, StanisławPozycja Ekstrakty roślinne z nagietka pozyskiwane w warunkach nadkrytycznych(Institute of General Food Chemistry. Faculty of Biotechnology and Food Sciences., 2015) Pabiś, Sylwia; Sikora, MagdalenaPozycja Ekstrakty szałwii lekarskiej – bogate źródło witaminy E(Institute of General Food Chemistry. Faculty of Biotechnology and Food Sciences., 2015) Bonikowski, Radosław; Wajs-Bonikowska, Anna; Maciąg, Agnieszka; Sikora, Magdalena; Stobiecka, Agnieszka; Dobrzyńska-Inger, Agnieszka; Kostrzewa, Dorota; Rój, Edward; Kula, JózefPozycja 4-furanyl and 4-thiophenylbutan-2-one oximes(Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej, 2007) Bonikowski, Radosław; Balawejder, Maciej; Sikora, Magdalena; Kula, JózefOximes of 4-(furan-2-yl)butan-2-one, 4-(furan-3-yl)butan-2-one, 4-(5-methylfuran-2-yl)butan-2-one, 4-(thiophen-2-yl)butan-2-one, 4-(5-methylthiophen-2-yl)butan-2-one and 4-(3-methyl-thiophen-2-yl)butan-2-one have been synthesized. The sensory analysis revealed interesting and complex properties of methyl furan derivative: green, weed-like, similar to herb and flower of nettle. Replacement of oxygen atom by sulfur one in the aromatic ring resulted in creation of smell associated with food.