Z surowca odpadowego do opakowania jadalnego

Oglądaj/ Otwórz
Data wydania
2021Autor
Grzelczyk, Joanna
Gałązka-Czarnecka, Ilona
Oracz, Joanna
Metadane
Pokaż pełny rekordAbstrakt
Niewystarczające zagospodarowanie odpadów roślinnych z przetwórstwa spożywczego, marnowanie żywności oraz nadal dynamicznie rosnąca ilość zużytych opakowań i naczyń jednorazowych z tworzyw sztucznych stanowią problemy ekologiczne, ekonomiczne i etyczne. Dotyczą one większości krajów rozwiniętych.
Zbiory
- 2021 [185]
- Artykuły (WBiNoŻ) [169]