Show simple item record

dc.contributor.authorKręgiel, Dorota
dc.contributor.authorBerłowska, Joanna
dc.date.accessioned2015-06-03T11:11:18Z
dc.date.available2015-06-03T11:11:18Z
dc.date.issued2009
dc.identifier.citationZeszyty Naukowe Politechniki Łódzkiej. Technologia i Chemia Spożywcza, 2009 z.73 s.5-14 streszcz.
dc.identifier.issn1509-7013
dc.identifier.otherP-3782
dc.identifier.other0000026274
dc.identifier.otherW serii gł. nr 1058
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11652/244
dc.description.abstractVitality of different industrial yeast strains was investigated using four standard fluorescent dyes by studying changes in microscopic evaluation of yeast nuclei and cell membranes. Fluorescent dyes were: acridine orange, DAPI, trypan blue and primuline. Comparison of the results obtained by fluorescent techniques with these dyes showed good correlation of yeast cell vitality measurements. Simultaneous staining with fluorochromes provides a powerful way to demonstrate culture heterogenity and changes within yeast cells during long cultivation.en_EN
dc.description.abstractBadano żywotność komórek drożdży w oparciu o barwniki fluorescencyjne wykrywające zmiany mikroskopowe jądra i membran komórkowych. Zastosowano: oranż akrydyny, DAPI, błękit trypanowy i prymulinę. Analiza porównawcza wyników uzyskanych z zastosowaniem różnych fluorochromów wykazała wysoki stopień ich korelacji. Barwienie fluorescencyjne stanowi przydatne narzędzie dla oznaczenia zarówno żywotności komórek drożdży, jak i zróżnicowania populacji w czasie procesu fermentacyjnego.pl_PL
dc.formatapplication/pdf
dc.language.isopl
dc.language.isoen
dc.publisherWydawnictwo Politechniki Łódzkiejpl_PL
dc.publisherLodz University of Technology. Pressen_EN
dc.relation.ispartofseriesZeszyty Naukowe Politechniki Łódzkiejpl_PL
dc.subjectdrożdżepl_PL
dc.subjectbarwniki fluorescencyjnepl_PL
dc.subjectbarwienie fluorescencyjnepl_PL
dc.subjectfluorochromypl_PL
dc.titleEvaluation of yeast cell vitality using different fluorescent dyesen_EN
dc.title.alternativeOznaczenie żywotności komórek drożdży z zastosowaniem różnych barwników fluorescencyjnychpl_PL
dc.typeArticleen_EN
dc.typeArtykułpl_PL


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record