(Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej, 2022) Trocha, Małgorzata
Zespół naukowców z Wydziału Biotechnologii i Nauk o Żywności opracował
wytrzymałą folię biodegradowalną powstałą na bazie skrobi. O tym innowacyjnym
i oczekiwanym na rynku rozwiązaniu mówi kierująca projektem prof.
Grażyna Budryn, dyrektor Instytutu Technologii i Analizy Żywności.
