Przeglądaj {{ collection }} wg Autor "Grzesiak, Iwona"

Wpisz kilka pierwszych liter i kliknij przycisk przeglądania
Teraz wyświetlane 1 - 1 z 1
  • Pozycja
    Bariery w zarządzaniu jakością w gospodarstwach rolnych branży mleczarskiej.
    (Polskie Towarzystwo Ekonomiczne Oddział w Łodzi, 2012) Walaszczyk, Anna; Grzesiak, Iwona
    Zarządzanie jakością w gospodarstwach rolnych jest bardzo trudne, gdyż istnieje wiele czynników - barier uniemożliwiających prawidłowe funkcjonowanie takiego gospodarstwa. Jest to taka dziedzina gospodarki, która w bardzo dużym stopniu uzależniona jest od warunków klimatycznych panujących na danym obszarze, a w tym również od ukształtowania terenu i stosunków glebowych. W sektorze tym ważną rolę stanowią także czynniki poza-przyrodnicze, takie jak sposoby gospodarowania, wielkość gospodarstw, wkład kapitału i pracy czy obowiązująca polityka rolna. Całokształt działań realizowanych w gospodarstwach rolnych, dąży tak jak w przypadku wszystkich innych przedsiębiorstw, do osiągnięcia jak najwyższego poziomu zadowolenia klienta, który decyduje o przetrwaniu jednostki gospodarczej na rynku. W artykule przedstawiono wyniki badań w zakresie barier w zarządzaniu jakością w gospodarstwach rolnych branży mleczarskiej.