Proces pozyskiwania i oczyszczania produktów pszczelich.

Uproszczony widok
dc.contributor.authorPędziwiatr, Paulina
dc.contributor.authorZawadzki, Dawid
dc.date.accessioned2017-12-15T11:59:53Z
dc.date.available2017-12-15T11:59:53Z
dc.date.issued2017
dc.description.abstractUl to archetyp najsprawniej i najdłużej działającej fabryki, która od milionów lat nieprzerwanie dostarcza cennych i użytecznych produktów. Ze względu na różnorodność wytwarzanych dóbr, każdy wytwór pracy pszczelej wymaga specjalnych metod i technik, zarówno pozyskiwania jak i oczyszczania. Wiele czynników wpływa na jakość oraz trwałość nie tylko miodu, ale również wosku, propolisu czy pierzgi pszczelej. Urządzenia oraz procesy wykorzystywane w pszczelarstwie powinny być przyjazne dla środowiska oraz bezpieczne, zarówno dla pszczelarza, jak i samych pszczół. Zapoznanie się z podstawowymi procesami, takimi jak wirowanie, klarowanie, kremowanie, sterylizacja oraz parametrami reologicznymi produktów pszczelich, pozwala na projektowanie nowoczesnej aparatury pszczelarskiej, która może pomóc w zachowaniu dobrej kondycji rodzin pszczelich.pl_PL
dc.identifier.citationPędziwiatr P., Zawadzki D., Proces pozyskiwania i oczyszczania produktów pszczelich. W: VII Seminarium Studenckie. Bezpieczeństwo w inżynierii procesowej, Politechnika Łódzka - Wydział Inżynierii Procesowej i Ochrony Środowiska, Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej, Łódź 2017, s. 99-107, ISBN 978-83-7283-891-9.
dc.identifier.isbn978-83-7283-891-9
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11652/1755
dc.language.isoplpl_PL
dc.publisherWydawnictwo Politechnika Łódzkapl_PL
dc.publisherLodz University of Technology. Pressen_EN
dc.relation.ispartofPolitechnika Łódzka - Wydział Inżynierii Procesowej i Ochrony Środowiska., VII Seminarium Studenckie. Bezpieczeństwo w inżynierii procesowej., Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej, Łódź 2017, ISBN 978-83-7283-891-9.
dc.subjectprodukty pszczelepl_PL
dc.subjectpozyskiwanie produktów pszczelichpl_PL
dc.subjectoczyszczanie produktów pszczelichpl_PL
dc.subjectobtaining bee productsen_EN
dc.subjectpurification of bee productsen_EN
dc.subjectbee productsen_EN
dc.titleProces pozyskiwania i oczyszczania produktów pszczelich.pl_PL
dc.typereferatpl_PL
dc.typepaperen_EN

Pliki

Oryginalne pliki
Teraz wyświetlane 1 - 1 z 1
Brak miniatury
Nazwa:
Proces_pozyskiwania_oczyszczania_Pedziwiatr_Zawadzki_2017.pdf
Rozmiar:
519.26 KB
Format:
Adobe Portable Document Format
Opis:
Pobierz
Licencja
Teraz wyświetlane 1 - 1 z 1
Brak miniatury
Nazwa:
license.txt
Rozmiar:
1.71 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Opis:
Pobierz

Kolekcje

Materiały konferencyjne, referaty (WIPiOŚ)