Podstawy chemii nieorganicznej
Ładowanie...
Data
2006
Autorzy
Tytuł czasopisma
ISSN czasopisma
Tytuł tomu
Wydawca
Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej
Lodz University of Technology. Press
Lodz University of Technology. Press
Abstrakt
Skrypt ,,Podstawy chemii nieorganicznej" jest przeznaczony dla studentów
studiów zaocznych, głównie Wydziału Biotechnologii i Nauk o Żywności.
Oparty jest na wieloletnich wykładach autorów z chemii ogólnej, nieorganicznej
i analitycznej dla studentów zaocznych i dziennych z tego Wydziału. Stanowi on
próbę wprowadzenia początkującego studenta w świat pojęć chemii nieorganicznej
z użyciem współczesnego języka i z zastosowaniem logiki chemicznej.
Autorzy starali się podkreślić periodyczność struktury elektronowej atomów
poszczególnych pierwiastków, powodującej ułożenie tych pierwiastków w grupy
o podobnych własnościach chemicznych. Ważnym zagadnieniem. jest nauczenie
zasad ogólnych, dotyczących zależności pomiędzy strukturą atomów i cząsteczek
a ich własnościami fizycznymi i chemicznymi.
Treść skryptu została podzielona na trzy części:
1. Zagadnienia ogólne
2. Właściwości pierwiastków i ich związków
3. Podstawy analizy chemiczniej
Zagadnienia ogólne zostały potraktowane w sposób skrótowy tylko w takim
zakresie, w jaldm wydawało się to konieczne dla przedstawienia materiału
systematycznie, z uwzględnieniem zdobyczy współczesnej nauki. W części
nieorganicznej zostały przedstawione właściwości pierwiastków bloku s, p, d i f
współczesnego układu okresowego oraz ich związków. Analiza chemiczna
obejmuje analizę jakościową i wybrane działy analizy ilościowej (alkacymetria,
redoksymetria i kompleksometria). W analizie jakościowej przedstawiono podział
kationów i anionów na grupy analityczne, metody ich rozdzielania oraz
reakcje charakterystyczne jonów poszczególnych pierwiastków.
z.ostała również przedstawiona biologicma rola i kontrola analityczna wybranych
biopierwiastków zawartych w żywności. Zagadnienia te są potrzebne studentom,
którzy w przyszłości będą zajmować się technologią żywności. Nieskażona
i zawierająca makro i mikroelementy żywność stanowi jeden z podstawowych
warunków zachowania zdrowia i nonnalnego rozwoju społeczeństwa. Dla spełnienia
tego warunku musi zdecydowanie wzrosnąć ranga kontroli analitycznej.
Szersze wiadomości może czytelnik znaleźć w innych pozycjach literaturowych,
których wykaz podany jest na końcu skryptu.
W niniejszym skrypcie dotyczącym dawno istniejącej gałęzi wiedzy autorzy
wykorzystali bardzo wiele najnowszych, oryginalnych publikacji i książek tworzących
fundamenty i podstawy chemii nieorganicznej. Nazwiska autorów tych
publikacji podane są w spisie literatury.
Opis
Skrypt dla szkół Wyższych, Politechnika Łódzka
Słowa kluczowe
chemia nieorganiczna - podręczniki akademickie, analiza jakościowa (chemia) - podręczniki akademickie, podstawy analizy chemicznej, inorganic chemistry - academic textbooks, qualitative analysis (chemistry) - academic textbooks, basics of chemical analysis
Cytowanie
Zajdler A., Duda J., Podstawy chemii nieorganicznej., Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej, Łódź 2006, ISBN 83-7283-187-4.