Show simple item record

dc.contributor.authorKrzystek, Liliana
dc.date.accessioned2020-04-02T07:06:30Z
dc.date.available2020-04-02T07:06:30Z
dc.date.issued2010
dc.identifier.isbn978-83-7283-336-5
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11652/2831
dc.descriptionPolitechnika Łódzka - podręczniki akademickie
dc.description.abstract(...) Omawiane zagadnienia podzieliłam na dwie główne części: stechiometrię i kinetykę bioprocesów. Pierwszy rozdział dotyczy zagadnień ogólnych, związanych ze strategią modelowania bioprocesów oraz przedstawieniem roli i zadań stojących przed inżynierią bioprocesową i biochemiczną. W rozdziale drugim i trzecim omówiłam zagadnienia dotyczące stechiometrii bioprocesów. Analizę przemian komórkowych w makroskali poprzedziłam krótkim przypomnieniem stechiometrii reakcji chemicznych prostych i złożonych, a także podstawowych pojęć kinetyki chemicznej. Przedstawione zagadnienia zilustrowałam licznymi przykładami zadań. Czwarty rozdział dotyczy kinetyki przemian komórkowych, która uważana jest za tajemniczą, z uwagi na matematyczne zawiłości. Ale przecież żadne inne narzędzie w nauce nie ma takiej uniwersalności i ogólnej stosowalności - gdy jest prawidłowo zastosowane. Wybór systemu reakcji, który przebiega w najbardziej wydajny sposób, może być kluczowy dla ekonomicznego sukcesu lub fiaska instalacji produkcyjnej. Omówione tu zagadnienia kinetyki wzrostu drobnoustrojów, zużywania substratów i wytwarzania produktów także zilustrowałam licznymi przykładami zadań.(...)pl_PL
dc.language.isoplpl_PL
dc.publisherWydawnictwo Politechniki Łódzkiejpl_PL
dc.publisherLodz University of Technology. Pressen_EN
dc.subjectstechiometria - podręczniki akademickiepl_PL
dc.subjectkinetyka chemiczna - podręczniki akademickiepl_PL
dc.subjectinżynieria biochemiczna - podręczniki akademickiepl_PL
dc.subjectstechiometria bioprocesówpl_PL
dc.subjectkinetyka przemian komórkowychpl_PL
dc.subjectstoichiometry - academic textbooksen_EN
dc.subjectchemical kinetics - academic textbooksen_EN
dc.subjectbiochemical engineering - academic textbooksen_EN
dc.subjectstoichiometry of bioprocessesen_EN
dc.subjectkinetics of cell transformationsen_EN
dc.titleStechiometria i kinetyka bioprocesówpl_PL
dc.typepodręcznik akademickipl_PL
dc.typeacademic textbooken_EN
dc.contributor.reviewerBartelmus, Grażyna
dc.contributor.reviewerBryjak, Jolanta


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record