Show simple item record

dc.contributor.editorOracz, Joanna
dc.contributor.editorGrzelczyk, Joanna
dc.contributor.editorKlewicki, Robert
dc.contributor.editorŻyżelewicz, Dorota
dc.date.accessioned2019-07-12T12:52:43Z
dc.date.available2019-07-12T12:52:43Z
dc.date.issued2019
dc.identifier.citationOracz J. (red.), Grzelczyk J. (red.), Klewicki R. (red.), Żyżelewicz D. (red.), XLIV Konferencja Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN: nauka, technologia i innowacje w żywności i żywieniu - materiały konferencji naukowej - komunikaty., Wydawnictwo Politechniki Łódzkiej, Łódź 2019, ISBN 978-83-66287-13-6, doi: 10.34658/9788366287136.
dc.identifier.isbn978-83-66287-13-6
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/11652/2250
dc.descriptionWydarzenie: XLIV Konferencja Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN. Nauka, technologia i innowacje w żywności i żywieniu. ; Miejsce i data: Łódź, 3-4 lipca 2019 r. ; Adres www: http://pan.binoz.p.lodz.plpl_PL
dc.descriptionProjekt okładki: Grzelczyk, Joanna
dc.descriptionZa treść zamieszczonych streszczeń odpowiadają ich autorzy.pl_PL
dc.descriptionProjekt okładki: Klewicki, Robert
dc.descriptionProjekt okładki: Żyżelewicz, Dorota
dc.descriptionOrganizator konferencji: Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności PŁ ; Komitet Nauk o Żywności i Żywieniu PAN ; Polskie Towarzystwo Technologów Żywnościpl_PL
dc.language.isoplpl_PL
dc.publisherWydawnictwo Politechniki Łódzkiejpl_PL
dc.publisherLodz University of Technology. Pressen_EN
dc.rightsDla wszystkich w zakresie dozwolonego użytkupl_PL
dc.rightsFair use conditionen_EN
dc.subjectżywność funkcjonalnapl_PL
dc.subjectinnowacyjne technologie w produkcji żywnościpl_PL
dc.subjectbezpieczeństwo żywnościpl_PL
dc.subjectżywienie człowiekapl_PL
dc.subjectbiotechnologiapl_PL
dc.subjectaspekty środowiskowe w produkcji żywnościpl_PL
dc.subjectbiotechnologyen_EN
dc.subjectfood qualityen_EN
dc.subjectfunctional foodsen_EN
dc.subjectgenotoxicityen_EN
dc.subjectmicrobiological contaminationen_EN
dc.subjectfood chemistryen_EN
dc.subjectessentials oilen_EN
dc.subjectchemical technology of fooden_EN
dc.titleXLIV Konferencja Komitetu Nauk o Żywności i Żywieniu PAN: nauka, technologia i innowacje w żywności i żywieniu - materiały konferencji naukowej - komunikatypl_PL
dc.typeMateriały konferencji naukowej - komunikatypl_PL
dc.typeBook - conference monograph - communicationsen_EN
dc.rights.licenseLicencja PŁpl_PL
dc.rights.licenseLUT Licenseen_EN
dc.identifier.doiDOI: 10.34658/9788366287136
dc.identifier.doihttp://doi.org/10.34658/9788366287136


Files in this item

Thumbnail

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record