• polski
    • English
Lodz University of Technology Repository
TUL Repository
  • English 
    • polski
    • English
  • Login
View Item 
  •   Home
  • Wydział Inżynierii Procesowej i Ochrony Środowiska / Faculty of Process and Environmental Engineering / W9
  • Materiały konferencyjne, referaty (WIPiOŚ)
  • View Item
  •   Home
  • Wydział Inżynierii Procesowej i Ochrony Środowiska / Faculty of Process and Environmental Engineering / W9
  • Materiały konferencyjne, referaty (WIPiOŚ)
  • View Item
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Ekstrakcja związków bioaktywnych z ziaren ryżu wspomagana ultradźwiękami.

Thumbnail
View/Open
Ekstrakcja_zwiazkow_bioaktywnych_Soltysiak_2017.pdf (712.3Kb)
Date
2017
Author
Sołtysiak, Kinga
Metadata
Show full item record
Abstract
Olej ryżowy jest używany na szeroką skalę w przemyśle farmaceutycznym, chemicznym oraz spożywczym. Ze względu na bogatą zawartość takich związków, jak tokoferol, tokotrienol i oryzanol uznawany jest jako naturalne źródło antyoksydantów. W przeprowadzonych badaniach jako materiału badawczego użyto otrębów ryżowych będących produktem pośrednim w procesie przemiału ryżu. Ekstrakcję przeprowadzono, stosując cztery typy rozpuszczalników (etanol, aceton, izopropanol oraz heksan) przy zmianie podstawowych parametrów procesu (temperatura i czas). W celu zwiększenia ilości wyekstrahowanych związków zastosowano ekstrakcję wspomaganą ultradźwiękami.
URI
http://hdl.handle.net/11652/1752
Collections
  • Materiały konferencyjne, referaty (WIPiOŚ) [18]

DSpace software copyright © 2002-2016  DuraSpace
Contact Us | Send Feedback
Theme by 
Atmire NV
 

 

Browse

All of DSpaceCommunities & CollectionsBy Issue DateAuthorsTitlesSubjectsThis CollectionBy Issue DateAuthorsTitlesSubjects

My Account

Login

DSpace software copyright © 2002-2016  DuraSpace
Contact Us | Send Feedback
Theme by 
Atmire NV