Najnowsze pozycje

  • Pomidor zwyczajny – tajemnica smaku 

    Bonikowski, Radosław; Kałużna-Czaplińska, Joanna; Szymczak, Kamil (Institute of General Food Chemistry. Faculty of Biotechnology and Food Sciences.Lodz University of TechnologyInstytut Podstaw Chemii Żywności. Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności Politechniki Łódzkiej., 2015)