• polski
    • English
Repozytorium Politechniki Łódzkiej
Repozytorium PŁ
  • polski 
    • polski
    • English
  • Zaloguj
Zobacz pozycję 
  •   Strona główna
  • Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności / Faculty of Biotechnology and Food Sciences / W5
  • Artykuły (WBiNoŻ)
  • Zobacz pozycję
  •   Strona główna
  • Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności / Faculty of Biotechnology and Food Sciences / W5
  • Artykuły (WBiNoŻ)
  • Zobacz pozycję
JavaScript is disabled for your browser. Some features of this site may not work without it.

Determination of total contents of transition metals in selected granular black teas marketed in Poland

Thumbnail
Oglądaj/Otwórz
Determination_total_contents_Sykula_2014.pdf (326.1KB)
Data wydania
2014
Autor
Sykuła, Anna
Brodowska, Katarzyna
Więdłocha, Marzenna
Metadane
Pokaż pełny rekord
Abstrakt
The total contents of metals in three granulated black tea samples marketed in Poland were determined. Four elements consisting transition metals (Ni, Cu, Zn and Fe) were analyzed using flame atomic absorption spectrophotometry (FAAS). All examined tea brands contain considerable contents of the studied transition metals. Among the tested transition metals Fe (242-589 mg kg-1) was the most abundant one in the granular black tea imported from India. The highest value of Fe was analyzed in the cheapest tea, the smallest in the most expensive. The other metals are less abundant than Fe, their values varied from 8.50-8.90 for Ni, 7.80-10.4 for Cu and 8.13-12.6 for Zn mg kg-1. The accuracy of the proposed method was assessed by determining the recovery of metals from analyzed tea samples using the standard addition method. Recovery assays of nickel, copper, zinc and iron were demonstrated satisfactory, mean recoveries 99.29, 100.31, 99.94 and 99.79 %, respectively.
URI
http://www.bfs.p.lodz.pl/
Zbiory
  • Artykuły (WBiNoŻ) [169]

DSpace software copyright © 2002-2016  DuraSpace
Kontakt z nami | Wyślij uwagi
Theme by 
Atmire NV
 

 

Przeglądaj

Całe repozytoriumZbiory i kolekcje Daty wydaniaAutorzyTytułySłowa kluczoweTa kolekcjaDaty wydaniaAutorzyTytułySłowa kluczowe

Moje konto

Zaloguj

DSpace software copyright © 2002-2016  DuraSpace
Kontakt z nami | Wyślij uwagi
Theme by 
Atmire NV