Sobczuk, DorotaCraig, RebeccaNogueroles, MartaRadisic, SlavicaShen, BohengSimon, Susanne2015-06-032015-06-032006Zeszyty Naukowe Politechniki Łódzkiej. Technologia i Chemia Spożywcza, 2006 z.70 s.23-36 streszcz.1509-7013P-37820000010191W serii gł. nr 984.http://hdl.handle.net/11652/224The interaction between naproxen and N-acetyl-L-tyrosine ethyl ester was investigated using UV-Vis absorption and fluorescence methods and the results indicate that an interaction is present in the ground state. Hydrogen bond formation between these two molecules in complexation was illustrated by the computer optimised complex. This theory was supported by the increased fluorescence lifetime decay observed, the Gibbs free energy for complexation and also by the geometry of the complex.W pracy zbadano oddziaływania pomiędzy naproxenem i N-acetylowym estrem etylowym L-tyrozyny metodami spektroskopii absorpcyjnej UV-Vis i fluorescencyjnymi. Wyniki wskazują na istnienie interakcji między cząsteczkami w stanie podstawowym. Powstawanie wiązania wodorowego pomiędzy tymi dwoma molekułami zobrazowane zostało poprzez komputerową optymalizację kompleksu. Teorię tą potwierdza wydłużenie czasu życia fluorescencji kompleksu, energia kompleksowania Gibbsa oraz geometria cząsteczki kompleksu.application/pdfplmetoda spektroskopii absorpcyjnej UV-Viswiązania wodoroweN-acetylowy ester etylowy L-tyrozynynaproxenThe study of the interactions between naproxen and N-acetyl-L-tyrosine ethyl esterBadania oddziaływań pomiędzy naproxenem i N-acetylowym estrem etylowym L-tyrozynyArticle